食得好味,補出健康


選購湯圓注意事項
一、產品包裝:選擇那些包裝密封完好、包裝袋產品無黏結、無破損和變形的產品。
二、冷藏須知:如果袋內較多冰屑,可能產品解凍後又返貨熔化再冷凍形成的,品質已經受到影響,不要購買。


三、湯圓色澤:注意看湯圓是否色白、形狀渾圓,劣質湯圓顏色暗淡不均勻,形狀不規則。
四、湯圓外觀:還要注意湯圓有無裂痕,開裂的湯圓,水分損失比較大,降低口感,而且還可能存在衛生隱患。
五、湯圓軟硬:用手指輕輕摸一下湯圓,如果湯圓特別軟,說明已經解凍,這樣的湯圓口感和營養都會大打折扣。湯圓不耐保存,買回去應儘快食用。

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