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冬至吃湯圓,補出事事圓滿又團圓,但............到最後則是讓自己變成團團和圓圓!
依據世界衛生組織建議,飽和脂肪每日攝取量不宜超過總熱量10%,如果想知道計算方式可以點選
每日建議熱量 食材卡路里計算
冬至時節許多南方家戶都會煮鍋熱呼呼的湯圓,代表過冬至的一個習俗,由於湯圓主要是由糯米製成,屬於澱粉類,一不小心吃多了可能就累積多餘的熱量,創健/創興營養師提醒大家注意,冬至吃湯圓熱呼呼要適量,小心熱量上身。
所以記得以下步驟,別讓膽固醇以及三高找上您!
而一般市售的湯圓熱量以及煮法熱量如下:
<>紅白小湯圓,五十二顆就約為一碗飯的熱量 (280大卡)
<>芝麻湯圓、花生湯圓五顆熱量約(350多大卡)
<>鮮肉湯圓五顆約(300多大卡)
<>若煮甜口味的湯圓,可能還會加上紅豆、花生......等配料,且必須再加入糖熬煮,這樣才是一碗好喝又美味的"圓仔湯",所以往往一碗甜湯圓熱量恐怕已高達500大卡左右,相當一個輕食便當。
<>若煮成鹹口味的湯圓,通常還會加上一些油炒配料,如:油蔥酥、絞肉……等,這樣的一碗鹹湯圓熱量可能也有450至550大卡。
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