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在營養諮詢門診中，常被問到的問題中，其中一項就是準備健檢者，常被困擾健檢前的飲食該怎麼吃，大家都很怕健檢出現紅字，前一天都不敢亂吃，但其實若沒有拍攝腸鏡的需求，其實一般清淡飲食即可，但是若需要拍攝腸鏡者，需要前三天食用低渣飲食，搭配上瀉劑，才可把腸子清空，清楚的看見腸內的狀況。
若搭配低渣飲食專用代餐，則需前一天食用代餐即可，方便快速，又可清空腸道。
低渣飲食介紹
低渣飲食是減少食物經消化後在腸胃道留下殘渣的一種飲食，在腸鏡檢查之前使用低渣飲食，將可使清腸藥的效果大增，以避免病毒因為糞便覆蓋而無法仔細觀察，同時也會讓腸鏡的檢查過程更為順利。
低渣飲食注意須知
1.於檢查前三天，食物即應開始以清淡為主，選擇嫩肉、精製的五穀類、過濾的果汁及過濾蔬菜汁，避免刺激性的食物、牛奶及奶製品。
2.請儘量採用可以使食物質軟的烹調方式，儘量避免油炸、油煎。
低渣食物選擇表
| 可食 | 不可食 | |
|---|---|---|
| 蛋類 | 應少吃，除油炸、煎外，可使用各類烹調，如：蒸蛋、蛋花湯 | 油炸油煎的蛋如：荷包蛋、煎蛋、炒蛋、滷製過久的硬蛋 |
| 肉類 | 去筋、去皮的嫩肉，絞碎、剁碎、煮爛的瘦肉，家禽、魚、等 | 未去筋、去皮的肉類，油炸、油煎的肉類、雞(鴨)盹、牛筋 |
| 豆類 | X | 油炸未經加工的豆類，如：蠶豆、黃豆、紅豆、綠豆、硬花生等 |
| 主食類 | 精製的五穀類，如：白稀飯、白麵包、白麵條、白土司等 | 全穀類及其製品，如：米糠、糙米、麥麩、燕麥、玉米、番薯、芋頭、全麥麵包、全麥餅干等 |
| 蔬菜類 | 各種過濾蔬菜汁或嫩葉菜，及去皮、去子的成熟瓜類(大黃瓜、胡瓜) | 粗纖維多的蔬菜，如：芹菜、竹筍、菜梗、菜莖、老葉及未烹調的生菜等 |
| 水果類 | 各種過濾的果汁、纖維少，且去皮、去子的水果，如：木瓜、香蕉、西瓜、香瓜、哈密瓜、枇杷、荔枝、葡萄、蓮霧、新世紀梨及罐頭水果等 | 乾燥水果、蜜餞、未過濾的果汁及粗纖維多的水果，如：蕃石榴、棗子、黑棗 |
| 油脂類 | 各種植物油、動物油及其製品 | 乾果類，如：花生、腰果、核桃、杏仁等 |
| 點心類 | 愛玉凍、果凍（增加飽足感）、清蛋糕、餅乾等 （但不要吃蒟蒻） | 巧克力、咖啡、核果、椰子粉、芝麻及忌食食物作成的餅干、蛋糕、派，油膩過甜的點心，如：沙淇瑪、綠豆糕、八寶飯等 |
| 其他 | 各種油炸食品及刺激性食品，如：辣椒、大蒜、胡椒等，油膩、調味太重的湯，加果粒的果醬、蜜餞、栗子等 |
